Nasi Bebek Mak Isa

Kalo ngomongin masalah makanan, emang  paling enak buat dibahas. Semua orang pasti mempunyai makanan favorit masing - masing. Semua orang butuh makan dan selera makan berbeda. Berbedaan itu yang bikin para chef - chef berkreasi membuat resep makanan yang berbeda rasa dengan seseuai selera masyarakat.

Ngomongin selera makan, pasti setiap orang ada yang suka masakan pedes, manis, biasa aja, masakan dengan bumbu yang banyak rempah - rempahnya, dan lain sebagainya.

Nah, kali ini gw mau sharing tentang makanan extra pedas yaitu nasi bebek Madura. Di Jakarta nasi bebek madura yang terkenal dengan pedasnya yaitu nasi bebek Ma' Isa. Dengan rempah - rempah tertentu  dan daging yang empuk membuat kita ketagihan untuk menyantapnya.
Walaupun bentuknya dan warnanya sedikit hitam, tapi rasanya dijamin enak.

Kalo kalo berminat, silahkan saja datang kesini: Lokasinya ada di Jl. Raya Klender (arah pasar klender), warungnya kecil berwarna hijau dan tepat didekat pangkalan penjual kayu.

Rumah Makan Lesehan dan Pemancingan Mang Ajo

Waktu gw lagi enak-enak tidur, tiba-tiba telepon gw berdering.. Ahh siapa ini ganggu waktu liburan gw aja telepon pagi-pagi gini, pikir gw.. Kalo minggu itu emang jatahnya gw buat males-malesan ditempat tidur sampe siang.. Hehehehe.. Gw liat HP gw, ternyata kontak dari kakak gw, wahh bahaya kalo gak diangkat.. Gw lupa kalo gw udah punya janji kerumahnya, tapi itu juga janjinya sore,, Gw langsung angkat teleponnya, dan dia ngajakin gw makan-makan. 

Acara makan-makan karena syukuran buat kakak gw yang abis sidang sabtu kemaren. Wahhh boleh dehh,, Kemana nih makan-makannya? Ke daerah Karawang katanya di rumah makan Mang Ajo dan sekalian mau mancing juga,, Tambah semangat gw denger kalo sambil macing.. Hahahaha.. Gw berangkat 2 mobil, karena ternyata keluarga istri kakak gw juga ikut,, Sampe sana sekitar jam setengah satu.

Rumah makan lesehan dan pemancingan Mang Ajo berada di gerbang tol Cikarang - keluar pintu tol Karawang Barat. Dari pintu tol sekitar 500 meter, dan posisinya ada disebelah kanan jika menuju ke kota Karawang. Restorant atau rumah makan ini menyediakan tempat pemancingan disekitar situ dengan kolam-kolam ikan yang luas yang banyak ikan-ikan mas dan mujairnya yang bisa kita bawa pulang (beli) atau cuma ingin ngerasain sensasi tarikan ikannya saja (gak beli).

Suasana disekitar tempat makan restorant ini sangat nyaman. Dengan berkonsep lesehan disaung-saung yang berjejer dibawah pohon-pohon yang rimbun dan didepannya kolam ikan besar membuat suasana sekitar sangat sejuk dan nyaman. Dengan makanan khas Sunda, seperti gurame goreng asam manis, gurame bakar, ikan mujair goreng, tempe tahu, sambal plus lalapannya, sayur asem, karedok, tumis kangkung, dan es kelapa muda membuat selera makan semakin jadi bertambah.. 

Bagi pengunjung yang mau mancing tapi gak bawa alat pancingan, disana disediain alat pancingan dan dengan berbagai umpannya.. Juga bagi keluarga yang memiliki anak-anak kecil, ada tempat bermain anak-anak disekitar lokasi situ. Tempat ini memang cocok buat acara keluarga atau acara bareng rombongan kerja maupun ngajak temen-temen deket. Selain tempatnya luas, suasanya dan makanannya juga lumayan enak dan masih fresh tentunya.. Karena makanan utama dari tempat ini berbagai olahan masakan ikan yang ikannya diambil langsung dari kolamnya..

Gimana temen-temen ada yang tertarik dengan liburan kuliner ke Rumah Makan Mang Ajo??? Silahkan berkunjung dan nikmati suasana perkampungan yang sejuk dan nyamannya. Kalo berminat ingin pergi kesana temen-temen bisa berkunjung kesana dari pukul 07.00 - 21.00. Kalo mau info lebih lanjut bisa hubungi via telepon 0267-644153, 644155. Selamat mencoba dan selamat berpetualang dengan rasa makanan khas Sunda ala pedesaan.. 

Ricki Subagja

Buka Puasa di Hanamasa Restaurant

"Ambillah yang Anda sukai, dan jangan tinggalkan dimeja Anda"

HANAMASA Restoran, merupakan restoran Jepang pertama di Indonesia bertaraf International dengan konsep Self - Service, serta perpaduan tradisionil khas Jepang dan Indonesia. HANAMASA menyajikan menu utama YAKINIKU (makanan yang dibakar) dan SYABU – SYABU (makanan yang direbus) dengan beragam makanan pilihan mulai dari daging Sapi, Ayam, Sea Food dan Sayuran segar yang diolah secara higienis. 

Nah pengalaman gw buka puasa di Hanamasa cukup mengesankan, menyenangkan dan mengenyangkan.. Bagaimana tidak mengenyangkan coba?? Kita disana boleh makan sepuasnya dan minum sesukanya.. Tapi, kita mengambil makanan dalam keadaan mentah, perlu dibakar terlebih dahulu diatas tunggu api atau pemanggang yang letaknya ada ditengah - tengah meja kita.. Waaww.. Cukup mengesankan.. Baru kali ini gw makan seperti ini.. Dimasak dulu, trus langsung dimakan langsung dari tungku,, Hangat dan nikmat sekali rasanya.. 

Perjuangan untuk makan malam di Hanamasa ini lumayan berkesan juga,, Dulu, sekitar setahun yang lalu kakak gw dikasih voucher makan di Hanamasa 10 lembar dari pasiennya yang namanya Boy Thohir dengan tanda tangannya asli dibelakang voucher tersebut.. Dia mungkin pemilik Hanamasa Restaurant, karena kata kakak gw, Boy Thohir mungkin masih sodaraan sama Erick Thohir, orang Indonesia yang mau beli Klub Bola Intermilan.. 6 voucher sudah dipake sama kakak gw saat tahun lalu, sisanya 4 voucher lagi dikasih gw buat kado ulang tahun katanya,,. ( Padahal waktu itu gw belum ulang tahun ).. 

Dari 4 voucher ini gw bingung, karena baru kali ini gw ditawarin makan dengan cara masak sendiri dan makan sepuasnya.. Waahh,, kalo gw kesana ntar malah malu - maluin disana.. Gw coba ajak - ajak temen gw, tapi gak pernah jadi.. Akhinya voucher nganggur begitu aja,, Setelah satu tahun lebih baru kesampaian makan disana dengan kakak gw juga akhirnya.. 4 orang dewasa, dan 1 orang anak kecil berusia 5 tahun.. 

Disana gw makan tanpa nasi.. Sayang dong gw kalo makan nasi,, Gw mau ngerasain jadi orang Jepang yang makannya cuma ikan sama daging doang,, Hehehehe,. Minuman ada beberapa macam. Ada es teh manis tarik, es jeruk, es teh manis biasa, pepsi, fanta, dan minuman bersoda lainnya..

2 gelas es teh manis tarik dan 1 gelas es teh manis biasa, 1 piring udang goreng, 1 piring daging ikan, 2 piring daging sapi dan ayam, dan 1 mangkuk sop udah cukup kenyang bagi gw dan keluarga gw..

 

 

Itu semua gratisss.. Dilayani seperti Raja atau Kaisar hehehe.. Kalo piring sama gelas udah pada kosong langsung diambilin untuk diganti sama yang bersih dan berisi daging ( nambah maksudnya ),, hahahaha..

Harga per orang dewasa itu adalah Rp. 128.500, sedangkan untuk anak 5 tahun dikenakan biaya Rp. 106.500.. Dan biaya pajak 10%..

Mungkin kalo gak pake voucher bisa merogok kocek Rp. 636.460 termasuk pajak dan yang lainnya.. Tapi karena kita punya voucher hanya 4, jadi kita hanya bayar untuk anak kecil saja yaitu sekitar Rp. 127.600 saja.. Pesan dari gw, kalo berkunjung kesana gak usah beli air kemasan.. Karena dikenakan biaya lagi yaitu sekitar Rp. 9.500/ botol kecil.. 

Rasanya gw jadi pengen kesana lagi,, Mudah - mudahan gw bisa langsung menikmatinya di negeri asalnya.. Amiinnn.. Kalo Anda tertarik makan disana, cobalah memesan tempat atau meja sehari sebelumnya.. Karena setiap hari selalu ramai dikunjungi.. Waktu normal Anda makan sepuasnya disana 1 - 1,5 jam..

Silahkan mencoba...

Kuliner Ayam Presto Ny. Nita

Kemarin gw dapet sms dari mantan Supervisor yang sekaligus temen gw waktu masih kerja di Dankos yaitu Mba Widhi,. Entah ada apa tiba - tiba dia sms gw pake Whatsapp.. Ternyata ada kabar baik dan buruk yang diterima.. Temen gw dulu kerja, Wanto habis kontrak di Dankos. Itu kabar buruknya.. Kabar baiknya, Mba Widhi yang sebagai Supervisor Logistik di Dankos yang juga dianggap sebagai teman sama gw ngajak buka puasa bareng bertiga.. Waahh.. Berkah dibulan Ramadhan, dapet rezeki buka puasa gratis..Tempatnya didaerah Rawamangun,. Sasaran tempatnya ke Restaurant Sari Idaman, yaitu restaurant makanan Sunda - Jawa. Pass banget kaya gw sama Wanto orang Sunda sama orang Jawa.. Hehehehe

Buka puasa atau makan - makan ini mungkin diadain buat mengobati kerinduan kita semasa kerja dulu. Maklum sekarang kita udah gak kerja bareng - bareng lagi.. Kalo dulu masih sama - sama kita sering banget makan habis pulang kerja sekitar jam sebelas dua belas malam. Keceriaan, keakraban dan kekompakan kita dalam hal makanan udah gak bisa dilupain. Udah banyak moment - moment senang kita laluin bareng - bareng.. Walaupun Mba Widhi sebagai atasan ditempat kerja, tapi kita adalah temen saat diluar jam kerja..

 

Kita janjian ketemuan di Dankos.. Jam 5 udah kumpul dan berangkat ketempat yang direncanakan. Tapi sayangnya tempat yang direncanakan sudah penuh, sehingga kita coba liat dan cari tempat lain.. Kita coba di Gurame Lesehan penuh juga.. Dan akhirnya karena waktu buka puasa pun sudah mepet, kita makan di Restaurant Ayam Presto Ny. Nita. Masih ada tempat yang tersisa, pas banget buat kita bertiga. Gw sama Wanto pesen ayam bakar presto sama sayur asem, Mba Widhi pesen ayam goreng presto sama karedok.. Minumnya es teh manis sama es sirop.. 

Makan di Restaurant Ayam Presto Ny. Nita ini lumayan enak juga,. Semua yang makanan bisa dimakan, dari daging ayamnya, sampai ketulang - tulangnya.. Bumbu kecapnya meresap dalam daging ayamnya, dan tulangnya empuk.. Sayur asemnya terasa nikmat dengan ditambahkan sambelnya.. Komposisi sambelnya terlihat lebih banyak gula merahnya, namun rasanya sangat pedas.. Enak banget rasanya ketika dicocol sama ayam bakarnya.. " Maaakk Nyeeeppp... Toopp Markotop, Endanggg Markonahh.." Seperti kata Pak Bondan di acara wisata kuliner Indonesia.. Hehehehe

Dengan lahapnya kita makan sambil bercerita tentang kegiatan sehari - hari kita, dan canda tawa kita. Tidak terasa nasinya sudah habis.. Hehehehe.. Memang dalam keadaan perut lapar setelah berpuasa seharian dan makanan yang masih hangat dan enaakk itu sepertinya tidak terasa.. Kalo bagi para penggemar makan nasi banyak mungkin ini kurang bersahabat sama perut Anda.. Karena memang nasinya cuma sedikit.. 

Setelah makan kita lanjut cerita - cerita, flashback kenangan masa lalu waktu masih bareng - bareng dan ngomongin rencana masa depan.. Narsis foto - fotoin sisa makanan, dan foto - foto masing - masing.. 

Seperti ini nih fotonya gak penting banget sebenarnya.. hehehehe

 

Fotoin makanan yang udah abis.. Hahaha.. Maklum karena saking lapernya jadi lupa buat fotoin makanan utuhnya.. hehehe

 

 

Akhirnya, dengan menarik kesimpulan dari hikmah puasa hari ini adalah, " Persahabatan yang seseungguhnya itu tidak akan pernah terlupakan dan akan selalu dikenang sampai akhir memory ingatan kita sirna beserta jasad yang membungkusnya ".. 

Setuju kah dengan pendapat gw?? Bagaimana menurut Anda?? Silahkan mencoba makanan Ayam Presto Ny. Nita bersama teman - teman terbaik yang kalian miliki..

Nasi Bebek Mak Isa

Kalo ngomongin masalah makanan, emang  paling enak buat dibahas. Semua orang pasti mempunyai makanan favorit masing - masing. Semua orang butuh makan dan selera makan berbeda. Berbedaan itu yang bikin para chef - chef berkreasi membuat resep makanan yang berbeda rasa dengan seseuai selera masyarakat.

Ngomongin selera makan, pasti setiap orang ada yang suka masakan pedes, manis, biasa aja, masakan dengan bumbu yang banyak rempah - rempahnya, dan lain sebagainya.

Nah, kali ini gw mau sharing tentang makanan extra pedas yaitu nasi bebek madura. Di Jakarta nasi bebek madura yang terkenal dengan pedasnya yaitu nasi bebek Ma' Isa. Dengan rempah - rempah tertentu  dan daging yang empuk membuat kita ketagihan untuk menyantapnya.
Walaupun bentuknya dan warnanya sedikit hitam, tapi rasanya dijamin enak.

Kalo kalo berminat, silahkan saja datang kesini  Lokasinya ada di Jl. Raya Klender (arah pasar klender), warungnya kecil berwarna hijau dan tepat didekat pangkalan penjual kayu.